Domowy chlebek drożdżowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski wsypujemy obie mąki oraz pozostałe suche składniki i rozkruszone drożdże. Następnie wlewamy wodę i dokładnie mieszamy drewnianą łyżką, na końcu wlewamy oliwę. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 20-30 min. Po podwojeniu objętości ciasto przekładamy do blaszki (wym 25x11 lub trochę większej) posypujemy ulubionymi ziarnami i odstawiamy jeszcze na 10 min. Po tym czasie wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 1 godz. w temp.150-160st.
W trakcie pieczenia tj.po upływie 0,5godz. należy posmarować wierzch chlebka masłem.
Komentarze