Delikatne placuszki z cukinii z żółtym serem i sosem czosnkowym

  • wyświetlono: 763 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Placki smakują rewelacyjnie - są takie delikatne i aromatyczne. Idealnie komponują się z sosem czosnkowym, który nadaje im pysznego charakteru.

IMG_20200520_121554b
  • 1 porcje
  • 10min

Składniki

(około 7-8 sztuk)
1 mała cukinia (około 200g)
1 jajko
2 łyżki mąki pszennej (czubate)
suszona bazylia
sól, pieprz
Dodatkowo:
50g żółtego sera
Ponadto:
masło/olej do smażenia
Sos czosnkowy:
100 szklanki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
2 ząbki czosnku
cukier puder (do smaku)
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Delikatne placuszki z cukinii z żółtym serem i sosem czosnkowym

  • 1. Przygotować sos.
    Jogurt połączyć z majonezem, a następnie wymieszać z czosnkiem uprzednio przeciśniętym przez praskę.
    Przygotować placki.
    Umytą cukinię zetrzeć ze skórką na tarce o grubych oczkach, a białko ubić na sztywną pianę.
    W misce wymieszać cukinię, mąkę, żółtko, ser pokrojony w drobną kostkę i na końcu delikatnie wmieszać pianę z białka.
    Masę doprawić do smaku (bazylią, solą i pieprzem).
    Placki smażyć z obu stron na rumiano, a następnie odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku kuchennym.
    Podawać z sosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serplackiCukiniaplacuszkisos czosnkowyplacki z cukinii

Komentarze

Podobne przepisy

Racuchy drożdżowe z żółtym serem i pieczarkami

Dodane przez: Di bloguje

Racuchy drożdżowe z żółtym serem i pieczarkami

Racuchy drożdżowe z żółtym serem...

Paprykowe placuszki z kaszy manny i żółtego sera

Dodane przez: Di bloguje

Paprykowe placuszki z kaszy manny i żółtego...

Naprawdę są rewelacyjne i lekko...

placuszki z serem białym

Dodane przez: Konto nieaktywne

Placuszki z serem białym

Pyszne placuszki które są w smaku...

plauszkki

Dodane przez: Habibi Chi

Placuszki z boczkiem i serem

Pyszne i szybka przekąska bądź...

Drożdżowe placki z ketchupem i serem żółtym

Dodane przez: BABECZKA 35

Drożdżowe placki z ketchupem i serem żółtym

Takie placki można przygotować...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE