Delicja siostry Anastazji
- 40 min
Składniki:
- Biszkopt ciemny:
-7 jajek
-1 szklanka cukru
-1 szklanka mąki
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-1,5 łyżki kakao
Biszkopt jasny:
-4 jajka
-1/2 szklanki cukru
-1/2 szklanki mąki
-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
-1/2 litra mleka
-2 budynie śmietankowe lub waniliowe
-1 kostka masła
-2-3 łyżki cukru
-2 czerwone galaretki (rozpuszczone w 1/2 l wody)
Ponadto:
-1 szklanka mocnej, posłodzonej herbaty z dodatkiem wódki lub spirytusu
-polewa czekoladowa
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Delicja siostry anastazji - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt ciemny:
Ubić białka na sztywno, ciągle ubijając dodawać cukier, żółtka oraz mąkę z proszkiem i kakao.Piec 30-40min w 180st.C. Ostudzone ciasto przekroić na dwa placki.
Biszkopt jasny:
Białka ubić, dodawać cukier, żółtka, mąkę z proszkiem.Piec 25-30min w 170st.C.Po wystudzeniu wykrawać w cieście dziurki (szklanką lub kieliszkiem - zależy jakiej wielkości dziurki chcemy mieć).
Krem:
Ugotować budyń z mleka, cukru i budyniów.Odstawić do całkowitego ostudzenia.Masło utrzeć na puszystą masę, dodawać stopniowo budyń.
Biszkopty nasączyć herbatą.Układać warstwami:
Ciemny placek - połowa kremu - biały placek - zalać dziurki tężejącą galaretką - reszta kremu - drugi ciemny placek - polewa
Chłodzić kilka godzin.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Delicje
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Snikers siostry Anastazji
Bardzo dobre ciasto, jedno z tych, które śmiało można robić na różnego rodzaju uroczystości i być pewnym uznania gości. Kakaowy biszkopt chowający w środku orzechowy blat ciasta, przekładany kremem z żółtkowego budyniu oraz warstwą kajmaku. Wszystko zwieńczone posypanymi mielonymi orzechami.
Komentarze