CORDON BLEU
Składniki:
- 1kg szynki wieprzowej
150g żółtego sera
150g szynki
4 ząbki czosnku
2 jajka
3-4 łyżki musztardy
tymianek
słodka papryka
mąka
bułka tarta
olej
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
5 (159 ocen)
Cordon bleu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szynkę kroimy w plastry i rozbijamy. Przyprawiamy solą i pieprzem.
Z musztardy, tymianku, słodkiej papryki i posiekanego czosnku robimy pastę. -
2.
Mięso smarujemy przygotowaną pastą, następnie kładziemy plasterek szynki i sera.
Sznycle składamy na pół i spinamy wykałaczką. -
3.
Panierujemy kolejno w mące, roztrzepanych jajkach i bułce tartej.
Smażymy na gorącym oleju z obu stron na złoty kolor,
następnie zmniejszamy ogień i chwilę trzymamy pod przykryciem, żeby doszły.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze