Sałatka z buraczka
Ewa Zychewicz
- 5 min
- Dla 1 osoby
Czasami mam ochotę na sałatkę, którą przygotuję z tego co mam w domu. Gotowałam buraki, więc pomyślałam aby zrobić właśnie z buraka coś na śniadanie. Padło na tę sałatkę i muszę przyznać, że była smaczna. Szybko, smacznie i zdrowo. Tak więc czasami dziwne połączenia są strzałem w dziesiątkę.
- 5 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 1 duży gotowany burak
2 łyżki kukurydzy z puszki
3 łyżki ciecierzycy z puszki
1 mała czerwona cebula
2 jajka ugotowane na twardo
2 łyżki fety z zalewy ( kostki )
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
czarny sezam
słonecznik
dresing ( ilość składników według smaku ):
oliwa z oliwek
miód
sól selerowa
pieprz czarny
musztarda ostra
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z buraczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraka po obraniu pokroić w kostkę.
Jajka pokroić na większe kawałki a cebulę na ćwiartki i potem w plasterki.
Wszystko wrzucić do miski, dodać odsączoną kukurydzę i cieciorkę, fetę oraz posiekaną natkę a także sezam i słonecznik.
Składniki dresingu dokładnie wymieszać, dodać do sałatki i wymieszać ją.
Odstawić na kilkanaście minut do przegryzienia się.
Podawać jako samodzielne danie, ja zjadłam po prostu na śniadanie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z czerwonego buraczka,pomarańczy i marynowanej cebulki
Okazało się, że w gronie moich najbliższych mało kto lubi czerwone buraczki. Myślę sobie, -już ja je przemycę. Sałatka z ich udziałem okazała się strzałem w dziesiątkę, dodałam pomarańczę, marynowana cebulkę, trochę sałaty, trochę ziaren, smakowity szybki w przygotowaniu sos, i po sałatce ani śladu:)
Komentarze