Zapiekane tortille z meksykańskim farszem
AnetaJ
- 1 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Uwielbiam tortillę i wszystkie dania z nią związane, dlatego musiałam zrobić to danie. Tortilla przygotowana w ten sposób – z mięsem mielonym i zapieczona w piekarniku, jest smaczna i pożywna. To ciekawa propozycja na obiad lub ciepłą kolację.
- 1 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 40 dag mięsa mielonego
1 cebula
1 czerwona papryka
2-3 ząbki czosnku
1 mała puszka kukurydzy
2 łyżki koncentratu pomidorowego
200g śmietany 18%
Olej
Natka pietruszki
Sól, pieprz
3-4 tortille
Żółty ser
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Zapiekane tortille z meksykańskim farszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę i czosnek obrać, paprykę oczyścić z pestek, warzywa pokroić w kostkę.
Kukurydzę odsączyć z zalewy.
Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć na nim cebulę i czosnek oraz paprykę. Dodać mięso mielone, chwilę podsmażyć. Następnie dodać koncentrat pomidorowy i śmietanę, zostawiając jej 2 łyżki, do posmarowania gotowych tortilli. Na koniec dodał kukurydzę oraz łyżkę posiekanej natki pietruszki, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Farsz podzielić na 3-4 części i nałożyć na tortille i zwinąć je w rulon. Tortille ułożyć w naczyniu żaroodpornym, posmarować po wierzchu śmietaną i posypać startym żółtym serem.
Tortille zapiekać przez 15-20 min w 180stopniach. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Tortilla Mięso mielone Kukurydza Papryka Śmietana Cebula Koncentrat pomidorowy
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze