Smaczna, zdrowa surówka paprykowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z papryki usunąć gniazdka nasienne i opłukać, osuszyć na ręczniku papierowym, pokroić w kostkę, posypać solą, wymieszać i zostawić na 20 minut, puszczoną wod z papryki wylać.
2.Cebulę pokroić w kostkę, posypać cukrem, będzie krucha i słodka.
3.Paprykę wsypać do miski, dodać cebulę, pokrojone ogórki kiszone, pieprz mielony i wymieszać.
Wlać olej rzepakowy, wymieszać.
4.Wsypać posiekany drobno koperek i wymieszać, schować do lodówki.
Komentarze