Sałatka ze świezego fenkula z cukinią i sokiem z cytryny
- 25 min
Fenkul ma specyficzny smak w polaczeniu z cukinia I skropiony cytryna jest pyszna salatka ktora zadowoli kazdego kto kocha wszelkiego rodzaju warzywa
- 25 min
Składniki:
- 2 srednie cukinie zielone
1 wiekszy fenkul
1 wieksza cebula
1 cala cytryna
sol rozowa himalajska lub kazda inna wedle uznania
olej z oliwek
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka ze świezego fenkula z cukinią i sokiem z cytryny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa obrac,umyc,pokroic na mandolinie w cienkie plasterki jak pokazuje na zdjeciu.Gore z fenkula zachowac tzw "koperek"reszte wykorzystac np do zupy warzywnej a do salatki uzywamy tylko bulwy fenkula I kroimy w cienkie talarki.
cebulke tez kroimy w talarki cienkie. -
2.
Tak pokrojone warzywa I "koperek" z fenkula dajemy do wiekszej miski lub dowolnego naczynia wedle uznania.
Wyciskamy sok z calej cytryny I dajemy do warzyw,doprawiamy sola,pieprzem I olejem z oliwek.
Zostawiamy dokladnie wymieszane ze wszystkimi skladnikami zeby sie smaki przegryzly I serwujemy jako surowka z ulubionym daniem miesnym lub jako sama zdrowa salatka.Goraco polecam I zapraszam do wykonania.
Porady
Na zdjeciu podana jest z filetami rybnymi w panierce japonskiej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
TABBOULEH SAŁATKA Z BAKŁAŻANA KASZY BULGUR Z MIĘTĄ I SOKIEM Z CYTRYNY
Pyszna, sycąca a zarazem lekka i orzeźwiająca.Bulgur jest sporządzony z gotowanych i następnie wysuszonych ziaren zboża, najczęściej pszenicy.Najpopularniejsza kasza w krajach Dalekiego Wschodu.Świeża mięta i sok z cytryny nadają sałatce super świeżość i wyrazisty, lekki smak.
Komentarze