Naleśniki z truskawkami Jagody

  • wyświetlono: 212 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne biszkoptowe delikatne rozpływające się w ustach naleśniki ze świeżymi słodkimi i pachnącymi słońcem truskawkami.

smyczek
  • 50min

Składniki

1 szklanka maki pszennej
4 jajka
1/3 szkl cukru
3/4 szkl mleka
1/3 szklanki gazowanej wody mineralnej
szczypta soli
Do smażenia 4 łyżki oleju
Nadzienie :
1/2 kg truskawek
cukier do smaku
mąka ziemniaczana około 1 łyżka
250 ml gęstej śmietany
cukier puder i cukier waniliowy do smaku według uznania

Sposób przygotowania przepisu:

Naleśniki z truskawkami Jagody

  • 1. Ciasto naleśnikowe :
    Żółtka zmiksować z cukrem solą oraz mlekiem. Nadal miksując porcjami dodawać przesianą mąkę , a na końcu wodę mineralną.
    Z białek ubić sztywną pianę i połączyć z ciastem delikatnie mieszając łyżką.
    Smażyć naleśniki grubsze niż tradycyjne z obu stron na złoty kolor.
    Podawać ze słodkim nadzieniem lub z dowolnymi świeżymi owocami i bitą śmietaną ,posypane cukrem pudrem.
    Nadzienie:
    truskawki umyć i usunąć szypułki. Pokroić na ćwiartki . Rozgrzać patelnię i włożyć truskawki .Chwilę gotować aż pojawi się sok - dodać cukier zwykły do smaku według uznania tak aby truskawki nie były za słodkie - chwilę gotować.Mąkę ziemniaczaną rozpuścić w małej ilości wody i dodać do gotujących się truskawek szybko mieszając do powstania jednolitego sosu owocowego.
    Bita śmietana:
    Śmietanę ubić z cukrem pudrem ilość według uznania - ja dodaję 1 łyżkę i cukier waniliowy do smaku.
    Naleśniki smarujemy sosem truskawkowym i składamy tak jak krokiety . Polewany z wierzchu sosem truskawkowym .Dodajemy śmietanę i posypujemy delikatnie cukrem pudrem .Dekorujemy świeżymi truskawkami i listkami świeżej mięty .

Porady

Przygotowując sos truskawkowy dodaję do przyrządzonego gorącego sosu kilka pokrojonych owoców nie gotując ich .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

temat miesiąca - ulubione danie z truskawkami

Komentarze

Podobne przepisy

RAFAELLO NALEŚNIKI Z TRUSKAWKAMI

Dodane przez: Ostra Na Słodko

RAFAELLO NALEŚNIKI Z TRUSKAWKAMI

Mam dla Was przepis na fantastyczne...

Naleśniki z serem i jagodami

Dodane przez: magdam0307

Naleśniki z serem i jagodami

Delikatne naleśniki z mocno jagodowym...

naleśniki zielone

Dodane przez: Bernika

Zielone naleśniki z truskawkami

Zielone naleśniki moga byc niezłym...

Naleśniki z truskawkami i serkiem

Dodane przez: Futka

Naleśniki z truskawkami i serkiem

Propozycja na smaczne i pożywne...

Naleśniki z serem i truskawkami.

Dodane przez: zielony liść

Naleśniki z serem i truskawkami

Moje ulubione naleśniki, tym razem...

Naleśniki z jagodami

Dodane przez: Agiatis

Naleśniki z jagodami

Naleśniki z jagodami możemy podać...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE