Mój syn uwielbia jeść chleb i bułki i to najlepiej bez żadnych dodatków więc postanowiłam urozmaicić mu trochę przekąski. Muffinki są sycące a co najważniejsze zawierają warzywa i mięso.
50 min
Składniki:
1 1/2 szkl mąki razowej
1 szkl mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 1/2 szkl kefiru
2 jajka
100 ml oleju
1 łyżka oliwy z oliwek do smażenia
100 g wędliny (szynka, boczek)
1 cebula
3 ząbki czosnku
90 g papryki (ja użyłam własną paprykę mrożoną)
80 g sera żółtego
zioła prowansalskie
słodka lub ostra papryka
Komentarze