Marcello

  • wyświetlono: 2852 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 0

Marcello jest bardzo wykwintnym ciastem, które idealnie nadaje się do podania podczas ważnych uroczystości.

  • 90min

Składniki

Ciasto
1 szklanka cukru
1 ½ szklanki mąki
4 jajka
2 łyżki kakao
½ szklanki wody
½ szklanki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia


Krem
1 kostka margaryny
½ szklanki cukru pudru
½ szklanki mleka
30 dag trufli
3 żółtka
kieliszek spirytusu

oraz namoczone w spirytusie rodzynki, wiśnie i orzechy do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Marcello

  • ciasto marcello1. Ciasto

    Cukier i kakao mieszamy, dolewamy wodę i gotujemy, na koniec wlewamy olej i studzimy. Gdy masa ostygnie dodajemy żółtka ciągle mieszając, następnie przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Na koniec ubijamy na sztywno pianę z białek i łączymy z masą.


    kieliszek spirytusu
    Mleko zagotować i dodać trufle – rozpuścić je dokładnie ciągle mieszając. Ostudzić.
    Margarynę utrzeć z cukrem pudrem i żółtkami. Następnie dodać stopniowo mleko z truflami i spirytus.

    Biszkopt przeciąć na pół i przełożyć masą. Część zostawić i posmarować na wierzchu ciasta. Posypać namoczonym w alkoholu rodzynkami, wiśniami i orzechami. Polać czekoladą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

placuszki z kefirem

Dodane przez: agarybak76

Placuszki błyskawiczne z kefirem

W lodówce zalegał mi kefir, postanowiłam...

Kruche ciasto z truskawkami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kruche ciasto z truskawkami i kruszonką

Pyszne, szybkie, łatwe w przygotowaniu...

Drożdżowe rogaliki z serem

Dodane przez: duszek

DROŻDŻOWE ROGALIKI Z SEREM

Pyszne, mięciutkie, idealne na...

Biszkopt z budyniem

Dodane przez: annawa

Biszkopt z budyniem

Prosty i szybki placek do kawki...

image-061sa16

Dodane przez: JulkaTomeczek

Jabłecznik z kruszonką

Pyszny jabłecznik z dużą ilością...

Kuleczki z mleka w proszku obtoczone kokosem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kulki z mleka w proszku obtoczone kokosem

Kuleczki nadają się na każdą okazje,...