Domowa pizza z chorizo i suszonymi pomidorami

  • wyświetlono: 79 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pizza, kto z Was jej czasem nie zamawia? Jedni lubią na grubym, inni na cienkim cieście a jeszcze inny w wersji calzone. Dzisiaj zapraszam Was na domową pizze z chorizo i suszonymi pomidorami. Pokaże Wam prosty przepis na ciasto i sos. Przy okazji przekonacie się jak wyśmienicie komponują się zaproponowane przeze mnie składniki. Zapraszam

xxxx
  • 4 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
– Mąka 650 g
– Woda 300 ml
– Cukier 2 łyżeczki
– Sól 1 łyżeczka
– Drożdże 15 g
– Oliwa z oliwek 1 łyżka

Sos pomidorowy:
– Pomidor 2 szt
– Czosnek 1 ząbek
– Papryka słodka 2 łyżeczki
– Oregano 1 łyżeczka
– Bazylia 1 łyżeczka
– Sól i pieprz do smaku

Składniki do pizzy:
– Chorizo 100 g
– Żółty ser 100 g
– Mozzarella 200 g
– Pomidory suszone 80 g
– Szczypiorek 1 pęczek

Sposób przygotowania przepisu:

Domowa pizza z chorizo i suszonymi pomidorami

  • 1. Zaczynam od przygotowania ciasta. Do małego naczynia wkładamy pokruszone drożdże, cukier, 3 łyżki mąki i 100 ml ciepłej wody. Wszystko mieszamy i odstawiamy na 15 minut ( przez ten czas drożdże zaczną pracować).
  • 2. W między czasie możemy przygotować sobie sos pomidorowy. Pomidory obieramy ze skórki i przekładamy do pojemnika blendera. Następnie dodajemy pozostałe składniki sosu i wszystko blendujemy na jednolitą masę.
  • 3. Gdy mamy już nasz sos możemy powrócić do przygotowania ciasta. W miskę przesiewamy resztę mąki pomieszaną z solą. Następnie dodajemy drożdże oraz pozostałą wodę. Zagniatamy ciasto, gdy będzie już elastyczne i będzie odchodziło od ręki dodajemy oliwę. Jeszcze chwilę zagniatamy i odstawiamy na 15 min do wyrośnięcia.
  • 4. Czekając aż ciasto wyrośnie przygotowujemy składniki na pizze. Ser żółty trzemy na grubych oczkach tarki a mozzarelle rwiemy na mniejsze kawałki. Chorizo kroimy w plastry, suszone pomidory w kostkę lub paski.
  • 5. Ciasto mamy wyrośnięte, sos i składniki przygotowane więc zabieramy się do składania pizzy. Przygotowaną kulkę ciasta dzielimy na dwie części i rozwałkowujemy na kształt koła. Rozwałkowane ciasto smarujemy sosem. Następnie kładziemy żółty ser a na niego chorizo i suszone pomidory. Na samą górę kładziemy porozrywaną mozzarelle.
  • 6. Tak przygotowaną pizzę, wkładamy do nagrzanego piekarnika do 190 stopni na około 20 minut.
    Gdy pizza się piecze siekamy szczypiorek, którym posypiemy gotową pizze. Smacznego !!

Porady

https://milycooking.pl/domowa-pizza-z-chorizo-i-suszonymi-pomidorami/

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pizzadomowa pizzasmaczna pizza

Komentarze

Podobne przepisy

Makaron z pesto z suszonych pomidorów i kurczakiem

Dodane przez: Lidka Bawolska

Makaron z pesto z suszonych pomidorów i kurczakiem

To pesto a ostatecznie makaron...

cannelloni z suszonymi pomidorami

Dodane przez: Joatar

Cannelloni z kurczakiem, suszonymi pomidorami...

Pyszne danie, na pewno zagości...

Roladki drobiowe z serem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: bogusia82

Roladki drobiowe z serem i suszonymi pomidorami

Roladki z suszonymi pomidorami...

pizza domowa

Dodane przez: gnomcio

Domowa pizza z salami i pieczarkami

Pyszne, chrupiące i jednocześnie...

kurczak zapiekany

Dodane przez: PolskaGotuje

Kurczak zapiekany z mozzarellą i suszonymi...

pyszne zapiekane filety z kurczaka,a...

Roladki z pieczarkami i suszonymi pomidorami

Dodane przez: Anyzkowo

Roladki z pieczarkami i suszonymi pomidorami

Idealne roladki na dzisiejszy obiad....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE