Lubię ciasta z gruszkami. Jeśli zdarzy mi się, że gruszki przeznaczone do ciasta są twarde, stosuję następujący trik. Po pokrojeniu gruszek podgotowuje je przez 3 minuty - nie dłużej, w posłodzonej wodzie.
Sposób, by gruszki w cieście były miękkie.
Lubię ciasta z gruszkami. Jeśli zdarzy mi się, że gruszki przeznaczone do ciasta są twarde, stosuję następujący trik. Po pokrojeniu gruszek podgotowuje je przez 3 minuty - nie dłużej, w posłodzonej wodzie.
Komentarze