Zapiekanka mięsno-kapuściana
- 60 min
Składniki:
- Porcja dla 3 osób:
1/4 główki białej kapusty
25 dag mielonego mięsa
1/2 bułki kajzerki
1 jajko
1 średnia cebula
10 dag sera mozzarella (nie w solance)
2-3 łyżki majonezu
1-2 łyżki ketchupu
1 płaska łyżeczka vegety
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zapiekanka mięsno-kapuściana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę posiekać, posypać vegetą, lekko wygnieść ręką. Wyłożyć na dno naczynia żaroodpornego, wyrównać, lekko przygnieść.
- 2. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na 1-2 łyżkach oleju. Równomiernie wyłożyć na warstwę kapusty.
- 3. Bułkę zalać wodą, odstawić na 5 minut, odcisnąć. Dodać mięso mielone, jajko, sól, pieprz (do smaku). Wymieszać na jednolitą masę. Wyłożyć równomiernie na warstwę cebuli, lekko ugnieść.
- 4. Ser mozzarella pokroić na plasterki, ułożyć na mięsie mielonym. Wierzch posmarować majonezem, polać ketchupem.
- 5. Zapiekankę, w przykrytym naczyniu żaroodpornym, wstawić do piekarnika nagrzanego do 190°. Piec ok. 45- 50 minut.
Porady
Zamiast bułki kajzerki można dodać 1-2 łyżki bułki tartej i ok.2-3 łyżki wody. Zamiast sera mozzarella można dodać inny żółty ser.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze