Roladki z twarożkiem, szpinakiem i szynką szwarcwaldzką
Roladki z twarożkiem,szpinakiem i szynką szwarcwaldzką - wyjątkowe mięsne roladki którymi zaskoczysz rodzinę i przyjaciół.
Składniki:
- 4 piersi z kurczaka (4 szt po około 180 g)
4 plastry szyki szwarcwaldzkiej
4 łyżki kremowego twarożku o naturalnym smaku
250 g mrożonego szpinaku
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
sól,pieprz kolorowy grubo mielony do smaku
olej do smażenia
1 duża marchewka
350 ml bulionu drobiowego lub warzywnego (z kostki)
do sosu:50 ml śmietany kremówki ,1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Roladki z twarożkiem, szpinakiem i szynką szwarcwaldzką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
dusić, aż do odparowania wody. Doprawić solą i pieprzem.
2.Marchewkę oczyścić i zetrzeć na tarce o dużych oczkach
3. Mięso opukać i lekko je rozbić. Oprószyć z obu stron solą i
pieprzem.Z jednej strony posmarować twarożkiem,położyć po plasterku
szynki,na to położyć szpinak.
Płaty zrolować spiąć wykałaczkami. Podsmażyć z każdej strony na
rozgrzanym oleju.
4.Podlać bulionem,dodać marchewkę i dusić około 25 minut.
5. Do wywaru który powstał w czasie duszenia mięsa dodać 50 ml
śmietanki kremówki połączonej z mąką ziemniaczaną.
Podawać np. z ziemniakami,ryżem,kaszą i surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze