Jajecznica z szynką i pomidorami
- 15 min
Składniki:
- SKŁADNIKI NA 2 PORCJE :
- 6 dużych, świeżych jajek - oczywiście najlepiej od szczęśliwej kury :)
- duży pomidor malinowy
- 3 plastry ulubionej szynki
- łyżka masła
- sól, pieprz
- suszone oregano
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Jajecznica z szynką i pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidora sparzamy wrzątkiem, obieramy skórkę (jeśli lubicie skórkę możecie pominąć ten punkt, aczkolwiek w temperaturze smażenia skórka i tak odejdzie) i kroimy w kostkę, usuwając wilgotny miąższ.
- 2. Pomidory smażymy na maśle przez ok. 2 minuty, następnie dodajemy pokrojoną w kostkę szynkę, całość smażymy kolejne 2-3 minuty i dodajemy rozkłócone w miseczce jajka. Doprawiamy wg upodobań solą, pieprzem, dodajemy łyżeczkę oregano, jajecznicę smażymy do ulubionego stopnia ścięcia jajek.
Porady
Gotową jajecznicę można posypać drobno posiekanym szczypiorkiem. :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze