Ananasowa sałatka z krewetkami

4.5 (170 ocen)

Tą sałatką odkryłam smak ananasa w sałatce egzotycznej nie tylko na słodko. Z krewetkami idealnie się łączy.

Składniki:

  • 1 ananas świeży
    1 papryka czerwona
    1 woreczek ryżu paraboiled dziki
    10 krewetek mrożonych
    1/2 papryczka chili czerwona
    5 oliwek czarnych
    5 dkg sera lazur błękitnego
    8 pomidorków koktajlowych w kształcie serca
    1 pomidor duży
    Skórka od cukinii
    Sól
    Pieprz kolorowy prymat
    Bazylia prymat
    Oregano prymat
    2 łyżki sosu sojowego jasnego
    ½ cukinii
    Oliwa
Wystaw ocenę:

4.5 (170 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Ananasowa sałatka z krewetkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ananas ryż i krewetki 1. Ananasa przekroiłam wzdłuż, tak żeby zostały nam liście z ananasem w całości. Usunęłam niejadalny środek owocu. Wydrążyłam miąższ ananasa i pokroiłam w kostkę. Cukinie pokroiłam w kostkę razem ze skórką. Przesmażyłam ją 1 minutę, mają zostać ładne kostki, dodałam bazylie, oregano suszone. Ryż gotowałam w osolonej wodzie 20 minut. Poczekałam aż ostygnie.
  • Zamarynowane krewetki 2. Krewetki odmroziłam, i zamarynowałam w oliwie, z dodatkiem soli, pieprzu kolorowego, Bazyli i oregano.
    Do miseczki przełożyłam ryż, cukinie, pokrojoną paprykę czerwoną, kawałki ananasa. Doprawiłam pieprzem i napełniłam ananasa farszem. Na wierzch ułożyłam kawałki sera lazur, krewetki, oliwki czarne pokrojone, pomidorki koktajlowe pokrojone. Fajnie żeby pomidorki miały kształt serca po przekrojeniu. Papryczkę chili pokroiłam na drobne paseczki i dodałam do farszu. Udekorowałam dwoma sercami z papryki. Talerz ozdobiłam różą z pomidora i listkami z cukinii.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować