Wiosenna sałatka z liśćmi rzodkiewki
- 30 min
Smaczna wiosenna sałatka z liśćmi rzodkiewki i insalatiną. Skropione wszystko ziołowym sosem.
- 30 min
Składniki:
- pęczek rzodkiewki
liście z rzodkiewki (z tego pęczka)
2 garście sałaty - ja dodałam włoską insalatinę
10 pomidorków koktailowych kiściowych
1 ogórek wężowy
1/2 lub mała cebulka czerwona
1 mała surowa marchewka
SOS:
1 łyżka octu winnego jasnego
3 łyżki oliwy truflowej
1 łyżeczka musztardy dijon
1 łyżeczka posiekanego koperku
1 łyżeczka suszonego lubczyku
Wystaw ocenę:
4.48 (201 ocen)
Zobacz również:
SałatkiWiosenna sałatka z liśćmi rzodkiewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z rzodkiewki wyciąć liście. Wypłukać je razem z sałatą (insalatiną).
- 2. Wymytą rzodkiewkę i pomidorki pokroić w plasterki
- 3. Ogórek obrać, pokroić w plasterki
- 4. Cebulke obrać, pokroić w piórka
- 5. Marchwekę wymyć, obrać, zetrzeć na tarce na grubym oczku lub pokroić w małe słupki
- 6. Wysuzone liście rzodkiewki i sałatę połączyć z warzywami. Polać wszystko sosem przygotowanym z oliwy truflowej, octu, musztardu i ziół.
Porady
INSALATINA to sałata pochodząca z Włoch. Ma lekko gorzkawy smak. We Włoszech jest traktowana tak jak u nas zwykła sałata. Do kupienia w Lidlu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kolorowa sałatka z salami, rukolą i liśćmi rzodkiewki
Do sałatki dodałam eksperymentalnie liście rzodkiewki, które mają ostry smak. Połączenie rukoli, liści rzodkiewki, salami i marynowanej cebulki sprawiło, że sałatka nie wymaga przyprawiania. Liście rzodkiewki działają odtruwająco, przeciwzapalnie jak również przeciwnowotworowo. Ponadto są bogate w...
Komentarze