Sałatka z mango, smażonym tofu z fasoli, ogórkiem i marchewką
e.w
- 15 min
- Dla 2 osób
Szybka sałatka zawierająca miks słodkiego, kwaśnego i pikantnego o różnorodnej fakturze i orientalnym smaku
- 15 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- 1 blok tofu z fasoli
2 łyżki sosu sojowego
miks sałat - 150 g
1 mango około 300g
1 marchewka
1 ogórek gruntowy
100g orzeszków ziemnych
50g kiełków z rzodkiewki
pęczek szczypiorku
sos
1 łyżeczka sosu sriraracha
1 łyżeczka miodu
sok z limonki
1 łyżka oleju
1 łyżka sosu sojowego
Wystaw ocenę:
5 (3 ocen)
Sałatka z mango, smażonym tofu z fasoli, ogórkiem i marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
Porady
Użyłam pikantnego tofu z fasoli przyprawionego harrisą, dlatego nie dodawałam przypraw do marynaty za wyjątkiem sosu sojowego. Jeżeli używam wersji naturalnej tofu z fasoli, dodaję wtedy troche tartego imbiru, miodu, czosnku, chili i sos sojowy - by nadać charakter smażonym kostkom. W sezonie letnim do takiej sałatki obowiązkowo dodaję pęczek siekanej kolendry, która nada orientalny smak sałatce
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Tofu Sos sojowy Sos sriracha Orzeszki ziemne Kiełki Szczypiorek Sałata Mango Marchewka Ogórek
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze