Sałatka którą pokochają nawet najbardziej wymagający smakosze. Za każdym razem kiedy ją zrobię znika ze stołu w ciągu minuty!
20 min
Składniki:
Pierś z kurczaka (połówkę lub całą w zależności ile kto lubi mięsa)
Przyprawa kebab - gyros
zioła prowansalskie (po łyżce: bazylii, oregano, majeranku i tymianku)
ketchup pikantny - 4 łyżki
ogórek konserwowy - 4 średnie szt
majonez - 4 łyżki
mała puszka kukurydzy
mała główka kapusty pekińskiej lub 4 liście
Sałatka z gyrosem na dwa sposoby - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś myjemy, kroimy w małe kawałki wielkości 1 cm x 1 cm. Obtaczamy w przyprawie kebab gyros i odstawiamy na chwilkę, aby przyprawa się połączyła z mięsem.
Następnie smażymy na maśle klarowanym lub zwykłym maśle do miękkości.
Odstawiamy do ostygnięcia.
2.Ogórki konserwowe kroimy w małą kostkę, kukurydzę odcedzamy .
kapustę pekińską myjemy i wycinamy z niej twardy środek. Kroimy na cienkie, krótkie paseczki.
W tym momencie mając przygotowane składniki możemy zrobić sałatkę na dwa sposoby.
3.Pierwszy szybki, do podanie od razu po przygotowaniu.
Mieszamy wszystkie wcześniej przygotowane składniki dodając majonez, ketchup i zioła prowansalskie.
4.Drugi sposób, wolniejszy na który potrzebujemy aż jednego dnia.
Robimy sałatkę warstwowo, wstawiając na noc do lodówki.
W ten sposób składniki przejdą nawzajem swoim zapachem i smakiem a mięso nabierze wyrazistszego smaku.
Do salaterki dość dużej wkładamy po kolei:
Pierś z kurczaka w przyprawie kebab-gyros
posypujemy ziołami prowansalskimi
Wyciskamy ketchup, aby przykryć całkowicie mięso (cienka warstwa)
Następnie posypujemy kostkami ogórka konserwowego
Smarujemy majonezem, aby przykryć całkowicie ogórki (cienka warstwa)
Posypujemy kukurydzą
Przykrywamy majonezem a następnie wyciskamy ketchup na tą wastewkę (cienka warstwa)
i posypujemy kapustą pekińską.
Salaterkę przykrywamy folią spożywczą, aby nie zbierała zapachów z lodówki i wstawiamy na noc do lodówki.
I teraz znowu możemy podać ją w dwojaki sposób:
Zostawić taką warstwową, ale mówić każdemu kto po nią sięgnie aby sięgnął łyżką aż na dno i nakładał sobie wszystkich warstw.
Lub wymieszać cała sałatkę.
Komentarze