Sałatka powiew wiosny
- 20 min
Sałatka jest szybka w przygotowaniu, tania i bogata w witaminy.
- 20 min
Składniki:
- -1 sałata lodowa lub mix sałat
-1 papryka czerwona
-1 pomidor
-3 jajka ugotowane na twardo
-1 cukinia
-1 pierś z kurczaka
-przyprawy do kurczaka
do sosu:
-oliwa z oliwek- 1/5szklanki
- ząbek czosnku
-pół łyżeczki musztardy
-kilka kropel soku z cytryny
-sól i pieprz
Wystaw ocenę:
5 (191 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka powiew wiosny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Średniej wielkości pierś z kurczaka nacieramy oliwą z oliwek oraz przyprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem i przyprawą do kurczaka. Pieczemy w piekarniku 40 minut w temp. 180'.
2.Jajka gotujemy na twardo.
3.Sałatę myjemy, osuszamy i rwiemy na małe kawałki.
4.Cukinię kroimy w plastry i grillujemy przez 10 minut.
5..Pozostałe warzywa myjemy i kroimy na drobne fragmenty. Wszystko mieszamy z sałatą.
6.Przygotowujemy sos. 1/5szklanki oliwy z oliwek łączymy z kilkoma kroplami soku z cytryny, musztardą, startym ząbkiem czosnku i przyprawami.
7.Upieczoną pierś z kurczaka kroimy na plastry i układamy na sałacie. Całość dekorujemy jajkami i polewamy sosem.
Porady
cukinię można zastąpić grillowanym bakłażanem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze