Kontrowersyjny tost

0 (0 ocen)

  • 10 min

Pomysł włożenia między kromki chleba tostowego miedzy innymi puree ziemniaczanego wywołał burzę -Nie był bym sobą gdybym nie sprawdziła ( oczywiście w swojej wersji ).

  • 10 min

Składniki:

  • 2 kromki chleba tostowego
    2,5 dag sera topionego ( 1/4 kwadratowego )
    2 płaskie łyżki puree ziemniaczanego ( ziemniaki utłuczone z masłem i słodką śmietanką )- gęstego
    1 łyżka prażonej cebulki ( lub 1/3 cebuli podsmażonej na rumiano )
    plaster wędzonki ( wędzonego boczku )
    2 plasterki sera do zapiekanek
    pieprz czarny grubo mielony
    2 łyżki szczpiorku
    1 łyżeczka oleju z pestek winogron do posmarowania tostera
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Kontrowersyjny tost - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • skwarki z boczku 1. Wędzonkę pokroić bardzo drobno i usmażyć na skwarki na patelni .Zdjąć z patelni bez wytopionego tłuszczu .
  • farsz ziemniaczany do tostów 2. Wymieszać puree , prażoną cebulkę, skwarki , ser topiony i szczypior . Przyprawić pieprzem .
  • tosty z puree ziemniaczanym 3. Na kromki chleba nakładać plastry sera do zapiekanek .Na jedną wyłożyć farsz z puree z serkiem , cebulką i skwarkami .
  • Tost z puree gotów do zapiekania 4. Przykryć pozostałymi drugą kromką chleba tostowego z położonym serem do zapiekanek . Posmarować olejem ( za pomocą pędzelka kuchennego ) komory tostera w których układamy tosty .
    Ułożyć tost do tostera i zapiekać aż tost będzie rumiany z wierzchu ( czas zależy od typu tostera ).
    Wyjąć - rozdzielić na 2 trójkąty .

Porady

A jak smakuje ? Moja wersja jak podsmażone na rumiano ruskie pierogi czyli smak który uwielbiam . Ważne by puree ziemniaczane było kremowe i nie suche ( takie zwykłe jak do obiadu z masłem i śmietanką ) i nie za maziowate .Uważam , że proporcja 2 średnich ziemniaków ugotowanych i odcedzonych + 1/2 łyżeczki masła + 1 łyżka śmietanki to będzie akurat ( oczywiście na więcej tostów ). Myślę , ze takie tosty będę robić jak zostanie odrobina puree z obiadu .

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Przekąska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować