Pavlova to bezowy tort, który wywodzi się z Australii. Podobna jego nazwa pochodzi od nazwiska rosyjskiej primabaleriny, której torcik został zaserwowany, kiedy przebywała na tournée w Perth.

Czym różni się to ciasto od bezowego tortu? Ubite na sztywno białka z cukrem formuje się na kształt kielichu, a po wysuszeniu, dekoruje ubitą śmietaną kremówką i sezonowymi owocami.

Oczywiście klasyczne przepisy są po to, by je zmieniać (o co zadbali autorzy przepisów) dlatego w naszej galerii znajdziecie kilkanaście pomysłów na ten deser. Dzięki nim pavlova nigdy Wam się nie znudzi!

 

Zobacz też nasze pomysły na tort bezowy!