Tak zrobiony lukier jest biały,błyszczący,gładki i nie spływa. Biorę 1 białko jaja -L i ucieram z 1 szklanką przesianego cukru pudru do uzyskania gładkiej masy ok 8 minut. Następnie dodaję sok wycisnięty z plastra cytryny /1 łyżka/.Na końcu ucierania dolewam odrobinę oliwy wtedy lukier nie będzie pękał jak wystygnie.

Zobacz też: jak zrobić lukier plastyczny