Warstwowa sałatka brokułowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. brokuł pokroić w różyczki i ugotować w osolonej wodzie. ( 2 - 3 minuty od zagotowania, żeby nie był za miękki )
2.Fasolę odsączyć i przepłukać pod bieżącą wodą
3.ser feta pokroić w kostkę
4.słonecznik podsmażyć na suchej patelni
2.przygotować sos czosnkowy
do jogurtu naturalnego dodać 2 - 3 ząbki czosnku pokrojonego w kostkę lub przeciśniętego przez praskę , sól, pieprz, i 2 łyżki majonezu
3.sałatkę układamy warstwowo.
Na dno naczynia kładziemy brokuł, na niego fasolę czerwoną, na koniec pokrojony ser feta. Wszystko polewamy sosem czosnkowym. i posypujemy uprażonym słonecznikiem.
Komentarze