Zapiekane naleśniki z musem śliwkowym

Zapiekane naleśniki z musem śliwkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Śliwki myjemy, osuszamy, przekrawamy, wyciągamy pestki. Śliwki wkładamy do garnka skrapiamy sokiem z limonki, posypujemy cukrem waniliowym, odstawiamy na ok 30 min.
• 2. W tym czasie pieczemy naleśniki. Mleko, wodę, oliwę oraz jajka wymieszać. Dodać skórkę z limonki, cukier waniliowy oraz przesianą mąkę. Zmiksować. Odstawić na ok. 15 min. aby ciasto odpoczęło. Na patelnię małymi porcjami wlewać ciasto i smażyć naleśniki.
• 3. Gdy śliwki puściły sok, to stawiamy na gazie i gotujemy na wolnym ogniu aż śliwki nam się rozpadną. Na naleśniki nakładamy mus śliwkowy. Naleśniki składamy w kopertę,
• 4. Formę do zapiekana smarujemy masłem, wykładamy naleśnikami. Śmietanę mieszamy z cukrem pudrem tak długo aż cukier nam się rozpuści. Śmietaną polewamy naleśniki
• 5. Naleśniki pieczemy 30 min. w temp. 180*C. Smacznego!