Domowy kompot to ten rodzaj napoju, który zawsze smakuje świetnie, niezależnie od tego, z jakich owoców go przygotujemy. Ten napój ze świeżych owoców to nie tylko dobry towarzysz obiadu, ale także trunek, którym możemy raczyć się przez cały dzień. A przygotować go można prawie ze wszystkich owoców, jakie akurat mamy pod ręką i na jakie aktualnie jest sezon. I choć najpopularniejszy jest kompot z truskawek, rabarbaru i kompot z jabłek, warto eksperymentować z owocami i przyprawami, tworząc zaskakujące smaki (i np. przygotować kompot z dyni)

Zamiast przesłodzonych soków z kartonu czy niezdrowych napojów bąbelkowych, warto sięgnąć po domowy kompot. Szczególnie, że korzystając z sezonowych owoców pełnych smaku, nie musimy dodawać do napoju wiele cukru i, co ważne dla zdrowia, możemy zastąpić go miodem! Masz ochotę na kompot? Zobacz nasze przepisy. I pamiętaj, że kompot najlepiej smakuje schłodzony i przygotowany na dobrej jakości, przefiltrowanej wodzie. Pomogą w tym m.in. praktyczne i pojemne dzbanki filtrujące - wymienne filtry pozwalają na rodzinne użytkowanie dzbanków przez kilka tygodni, a o konieczności wymiany przypomni wskaźnik użycia wkładu. Do idealne akcesorium do kuchni - przygotujecie w ten sposób kompot na lato, przetwory, ale także zupy czy smoothie!

Jak ugotować kompot?

Wiele osób zastanawia się, jak zrobić kompot. Przepis na kompot jest banalnie prosty. Wystarczy pomyśleć, z czego można zrobić kompot i wybrane owoce lub warzywa umieścić w garnku i zalać zimną wodą. Na przykład rabarbar można połączyć z jabłkami lub truskawkami, które zrównoważą kwaśny smak. Wtedy jest czas na dodanie różnego rodzaju przypraw np: goździków, kory cynamonu albo plasterków imbiru. Kompot można dosłodzić cukrem, ksylitolem lub stewią. Gdy kompot się zagotuje a owoce będą miękkie, to odstawiamy garnek z kompotem do wystygnięcia.Opcjonalnie można wzbogacić kompot o dodatek wody różanej. Wtedy będzie pachniał w orientalny sposób. Kompot warto przelać do tradycyjnych szklanych dzbanków lub słoików z kranem. Kompot podajemy w wysokich szklankach z kilkoma listkami mięty, bazylii lub melisy. 

Poznaj więcej przepisów na domowy kompot