press ENTER to search
Król kucharzy i kucharz królów...
Po ciemnych i smutnych wiekach średniowiecza i renesansu nastaje epoka radości - Barok. Przepisy -iluzje, sztuczki, kilkudniowe uczty i wielkie marcepanowe wieże.
Życząc dobrego apetytu wszystkim co mego układu obiady jadać będą, cieszę się nadzieją, że nie jedna gospodyni i żona, zawdzięczy mi umniejszenie sobie kłopotu i dobry humor męża po smacznym obiedzie
Pomimo tego, że kuchnia renesansu niewiele różniła się od średniowiecznej, warto jest napisać o niej kilka słów. Epoka ta zapoczątkowała kilka istotnych zmian na europejskich stołach.
Spróbuję dowiedzieć się kto ma rację: osoby twierdzące, że w średniowieczu jadano wyjątkowo zdrowo, czy zwolennicy teorii o tłustych mięsiwach i pijaństwie. A może prawda leży po obu stronach?
Cofnij się z nami w czasie i poznaj ciekawe historie i losy potraw, które goszczą na naszych stołach.
Zabieram Was w podróż do starożytnego Rzymu. Jaki wpływ na naszą kulturę mieli Rzymianie i co to jest garum? Zapraszam!
Dodane przez: Jola1977-1977
5 (2 ocen)
Inspiracje, porady i sezonowe przepisy wybrane przez redakcję Przyślij Przepis.