W moim domu placek ten zrobił furorę.Mój Tato wmawiał mi ciągle,że to nie mąka pszenna,że znów coś przemycam w składzie.To po prostu sok, jaki jabłka puszczą podczas pieczenia,zmienia jego strukturę,nawilża i nadaje smaku.Oczywiście,nie mogło zabraknąć lukru.Taki placek bez niego nie ma racji bytu.