1. Strona główna
  2. ogórki świeże

Ogórki świeże

ogórki po kartusku

Najlepsze ogórki marynowane, jakie zrobicie. 2 dodatki całkowicie odmienią tradycyjną zalewę

Na pewno znacie przynajmniej 1 świetny przepis na ogórki: marynowane, kiszone, małosolne czy z dodatkiem różnych, czasami zaskakujących przypraw albo sosów - np. z musztardą. Sezon ogórkowy w pełni, więc kupcie na targu kilka kilogramów tych wspaniałych warzyw i zróbcie je nieco inaczej niż zwykle. Kluczem do tego przepisu jest zalewa i... wkładka do słoika.
opublikowany: 23.06.2023
dżem z ogórków

Słodki dżem z ogórków odmieni nudne śniadanie. Ogórki małosolne i kiszone pójdą w odstawkę

Mało kto wpadłby na pomysł, by przetwory z ogórków robić na słodko, a ma to proste uzasadnienie. Ogórki są spokrewnione z melonami i dynią, które przecież często występują w deserach. W botanice zaś melon, którego znamy z tej nazwy w sklepach i warzywniakach, znany jest jako ogórek melon (Cucumis melo). O ile jednak dynia czy melon są przyprawiane na słodko, ogórki wciąż robione są głównie na słono, no, czasami występują jako dodatek do orzeźwiającej lemoniady. Robiąc kolejną partię małosolnych, odłóżcie przynajmniej 0,5 kg na dżem i wypróbujcie ten ciekawy przepis.
opublikowany: 22.05.2023

Sprawdź przepisy według kategorii:

Ciasta Ciasta Ciasta Ciasta

To może cię zainteresować