Kotlety mielone nadziewane żurawiną i suszoną śliwką
Krzysiek.gotuje
1/4. Kotlety mielone nadziewane żurawiną i suszoną śliwką
Żurawinę namoczyć, odsączyć i odstawić. Mięso przełożyć do miski, wbić jajka, dodać posiekaną natkę pietruszki, zmiażdżony czosnek, bułkę tarą i namoczoną i dobrze odciśniętą kajzerkę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, dobrze wyrobić ręką masę. Na dłoni formować kotlety, rozpłaszczać, nakładać żurawinę i śliwki.
Krzysiek_gotuje
2/4. Kotlety mielone nadziewane żurawiną i suszoną śliwką
Po czym dobrze zlepić.
Krzysiek_gotuje
3/4. Kotlety mielone nadziewane żurawiną i suszoną śliwką
Następnie panierować w bułce tartej i smażyć na gorącym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. GO.
Krzysiek_gotuje
4/4. Kotlety mielone nadziewane żurawiną i suszoną śliwką
Odsączyć na ręczniku papierowym i podawać do drugiego dania. Bardzo fajny przepis na obiad w drugi dzień Świąt Bożego Narodzenia. SMACZNE