Odkąd pamiętam, zawsze lubiłam obserwować mamę krzątającą się w kuchni. Zasypywałam ją pytaniami o jej kulinarne receptury. Teraz jestem mamą Krzysia i żoną kochanego łasucha.
Hamburgery jajeczne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Dziewięć jajek gotujemy na twardo. Przepuszczamy przez praskę lub rozgniatamy widelcem. Wbijamy surowe jajko.
2.Sucharki moczymy w lekko podgrzanym mleku i nieosączone dodajemy do jajek.
3.Paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne, miąższ kroimy w kostkę. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy z masą jajeczną. Doprawiamy
solą i pieprzem do smaku. Formujemy hamburgery i smażymy z obu stron na oleju.
Komentarze