świąteczny bigos
E.W
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Jak co roku dostaję od mamy kilka słoików wigilijnej kapusty z grzybami i tysiące smakołyków,w ten sposób z postnej i prostej kapusty powstaje bigos.
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 100g suszonych śliwek
200 ml czerwonego wytrawnego wina
1 kg polędwicy (wędzonej, gotowanej)
kilka kropli sosu worchester
1 łyżeczka pieprzu ognistego
2 słoiki litrowe kapusty z grzybami
Świąteczny bigos - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. polędwice pokroić w paski, wymieszać z kapustą, wlać wino, wsypać śliwki, dodać sos worcester -podgrzewać na małym ogniu stale mieszając, przed podaniem dodać pieprz ognisty, wymieszać
Podobne przepisy
Świąteczny bigos 3-dniowy
Bigos chyba każdemu kojarzy się ze świętami i tradycją. Najlepszy to taki z dobrej kapusty kiszonej, przygotowywany przez 3 dni, wtedy wówczas nabiera lepszego smaku, a po kuchni rozchodzą się kuszące aromaty. W moim domu rodzinnym taki bigos zawsze jest na święta, a najlepszy robi mama. Oto pyszny...
Komentarze