Keks mleczno - cytrynowy
- 20 min
Puszysty i mięciutki keks z nutką cytrynki, idealny do popołudniowej kawki lub na słodkie drugi śniadanie.
- 20 min
Składniki:
- Keksówka 15x30cm
Ciasto:
½ szklanki mleka
¾ szklanki cukru
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki krupczatki
150g margaryny
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sok i skórka otarta z jednej cytryny
Keks mleczno - cytrynowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło utrzeć z cukrem na puszystą, białą masę wbijając kolejno żółtka. Następnie partiami wsypywać przesiane mąki z proszkiem, wlać mleko, sok i skórkę z cytryny, krótko zmiksować. Ciasto mieszając już łyżką połączyć z ubitą na sztywno pianą z białek. Przełożyć go do blaszki pokrytej papierem do pieczenia. Piec przez ok. 40 minut w 180 stopniach, do suchego patyczka. Posypać cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Komentarze