Sałatka, którą robię przez cały rok ale latem kiedy buraczki są świeże i bardzo słodkie smakuje najlepiej. Idealnie komponuje się z tradycyjnym mielonym jak i z różnego rodzaju mięskiem w sosie.
Składniki:
2 średnie buraczki
pół małej cebuli/ 5 małych cebulek ze szczypiorku
małe jabłko
łyżka octu
2 łyżki oleju rzepakowego
sól,pieprz
Klasyczne buraczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraczki gotujemy w mundurkach do miękkości. Obieramy i trzemy na dużych oczkach razem z jabłkiem. Cebulkę kroimy bardzo drobno. Mieszamy wszystkie składniki z octem i olejem i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Komentarze