Zupa gołąbkowa
Katarzyna Czerwińska
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Pyszna sycąca zupa z ryżem, mięsem mielonym i kapustą.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 30 dag mięsa mielonego
1 woreczek ryżu
15 dag białej kapusty
bulion
1 ząbek czosnku
sól
pieprz
olej do smażenia
Zupa gołąbkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę szatkujemy lub kroimy na drobne paseczki.
- 2. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu.
- 3. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i smażymy mięso mielone na złoto. Doprawiamy solą, pieprzem i ząbkiem czosnku.
- 4. Mięso przekładamy do garnka, dodajemy kapustę. Zalewamy bulionem tak, aby przykrył składniki ( ok 0,75 l). Gotujemy na małym ogniu, aż kapusta zmięknie.
- 5. Dodajemy ugotowany ryż, gotujemy razem kilka minut. Doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego!
Podobne przepisy
Komentarze