Żeberka duszone

Żeberka duszone

60 min

Konto nieaktywne

Pyszne ,aromatyczne ,pomidorowe. Zachciało się nam żeberek ,oto i one :D podane z kopytkami i buraczkami tworzą danie idealne.

60 min

Składniki:

700 g żeberek
mąka do oprószenia
2 łyżki smalcu
mały słoiczek koncentratu pomidorowego
2 cebule
pęczek szczypiorku
pęczek natki pietruszki
3 ząbki czosnku
łyżka mielonej słodkiej papryki
łyżeczka mielonej gorczycy
łyżeczka mielonego pieprzu
1/3 łyżeczki kuminu
1/2 szkl bulionu warzywnego
sól ,pieprz

Żeberka duszone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Żeberka myjemy ,dzielimy na porcje. Oprószamy mąką i podsmażamy na złoto z każdej strony na rozgrzanym smalcu. Przekładamy do rondelka ,zalewamy bulionem wymieszanym z przyprawami ,dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek .Dusimy na wolnym ogniu do miękkości mięsa. Cebulę kroimy w kostkę ,podsmażamy na tłuszczu ze smażenia żeberek ,osączamy z jego nadmiaru i dodajemy do potrawy. Dusimy jeszcze 20 min ,dodajemy koncentrat i dokładnie mieszamy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką i szczypiorkiem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.42 (172 ocen)

obiad

4.42 (172 ocen)

Żeberka trójkąty duszone

Agnieszka 72 Dziś na obiad zrobiłam żeberka trójkąty. Te żeberka mają w sobie bardzo dużo mięsa i są tanie, obiad z nich gotowy jest w godzinę może trochę dłużej. Powiem tak gdy zrobiłam obiad a mianowicie zdjęcie obiadu to aż sama z siebie się śmiałam a raczej z mięsa na żeberkach jaki kształt wyszedł . Ale tu... 60 min

4.46 (146 ocen)

Żeberka duszone tradycyjne

4.46 (146 ocen)

Żeberka duszone tradycyjne

kasiac Użyłam tradycyjnych, podstawowych przypraw. Znane wszystkim, bezpieczne smaki i dzięki temu takie żeberka (po wyjęciu kości) zjedzą z ochotą nawet dzieci. 2 godz.

4.5 (196 ocen)

Żeberka duszone

4.5 (196 ocen)

Żeberka duszone

smak i uczucie Żeberka duszone w ziołach z dodatkiem coli 1 godz. 30 min

4.87 (208 ocen)

Żeberka duszone w kapuście

4.87 (208 ocen)

Żeberka duszone w kapuście

Gosia123 Bardzo lubimy takie żeberka w kapuście. Szybko się je robi ale są bardzo smaczne.

4.97 (178 ocen)

Żeberka duszone z miodem

4.97 (178 ocen)

Żeberka duszone z miodem

Konto nieaktywne Ulubione mięso mojej Córki. Miód dodaje smaczku. 1 godz. 20 min

4.45 (164 ocen)

Żeberka duszone w kapuście

4.45 (164 ocen)

Żeberka duszone w kapuście

AnetaJ Danie sycące jednogarnkowe, w zasadzie można je przygotować o każdej porze roku, w tego, co akurat ma się pod ręką :)