Wiosenny omlet z fetą i szpinakiem
- 10 min
Czasem tak niewiele potrzeba składników aby wyczarować lekkie zdrowe śniadanie. Moja propozycja to omlet ze szpinakiem, dymką serem feta i zielonymi oliwkami.Polecam jest smaczny!
- 10 min
Składniki:
- Na jedną osobę:
2 jajka wiejskie
50 g serka feta
2 małe cebule dymki ze szczypiorem
3 zielone oliwki z zalewy
1 łyżka masła
garść świeżego szpinaku
szczypta pieprzu świeżo mielonego do smaku
Wiosenny omlet z fetą i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szpinak płuczemy pod bieżącą wodą, tak samo dymkę, siekamy drobno.Szczypiorek osobno.
Na patelni rozpuszczamy masło wrzucamy cebulkę bez szczypioru ze szpinakiem, dusimy 2 minuty, jajka roztrzepujemy w miseczce z niewielką ilościa pieprzu, wlewamy na podduszoną zieleninę , posypujemy pokrojonym serem feta, oraz oliwkami i częścią szczypioru, trzymamy na patelni na wolnym ogniu aż masa całkowicie się zetnie.
Zsuwamy omlet delikatnie na talerz. Przed podaniem posypujemy resztą szczypiorku.
Porady
Omlet nie wymaga solenia, sam ser feta jest wystarczajaco słony.
Podobne przepisy
Komentarze