Sałatka z pieczonych pomidorów i awokado
- Dla 1 osoby
Jedna z najsmaczniejszych jak dla mnie sałatek. Przepis pochodzi z ostatniego wydania Kuchni
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 2 pomidory,
pół awokado,
sok z połowy limonki,
ser mozarella (pół kostki),
listki bazylii,
sól i pieprz do smaku,
oliwa z oliwek
Sałatka z pieczonych pomidorów i awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
astawić piekarnik na 160 stopni. Pomidory pokroić w grube plasterki. Skropić oliwą, doprawić solą i pieprzem. Ułożyć na blaszce pokrytej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez około 50-60 minut.
Awokado pokroić w podłużne paski. Ułożyć na talerzu i polać sokiem limonki.
Mozarellę porwać na drobne kawałki.
Pomidorki ułożyć na sałatce kiedy już będą wystygnięte. Całość doprawić solą i pieprzem, skropić oliwą.
Smacznego!
Podobne przepisy
Komentarze