Leniwe polędwiczki
- 30 min
Leniwe polędwiczki to szybkie i zarazem wykwintne danie. Wszystkie smaki idealnie się łączą. Mięso jest kruche, wręcz rozpływające się ustach. Przygotowanie ich jest wręcz banalne.
- 30 min
Składniki:
- 1 duża cebula
1 polędwica
trochę mąki( do obtoczenia mięsa)
sól i pieprz
masło( do smażenia)
Leniwe polędwiczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę kroimy w krążki.
- 2. Polędwiczkę na ok 2 cm paski. Powstałe okrągłe talarki z polędwiczek lekko rozgniatamy palcami, ponieważ mięsko jest bardzo delikatne.
- 3. Pieprzymy i obtaczamy w mące- dobrą metodą jest włożenie ich do worka w którym już jest mąka.
- 4. Polędwiczki smażymy z obu stron na maśle, opruszamy solą i wsypujemy cebulę. Dusimy pod przykryciem max. 20 min.
Komentarze