Krem cebulowo - pomidorowy z rozmarynem
Pomysł na szybki, pożywny i smaczny obiad.
Składniki:
- Składniki:
- 5 dużych cebul
- 1 litr soku pomidorowego
- oliwa z oliwek
- gałązka rozmarynu
- przyprawy: sól, pieprz, cukier, słodka papryka
- śmietana
- groszek ptysiowy
Krem cebulowo - pomidorowy z rozmarynem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule pokroić w kostkę i zeszklić na oliwie. Pod koniec dolać odrobinę wody i jeszcze chwilę dusić. Następnie dolać na patelnię sok pomidorowy i wymieszać. Do zupy włożyć całą gałązkę rozmarynu i gotować około 10 minut.
- 2. Po tym czasie wyjąć rozmaryn, a zupę zmiksować blenderem do uzyskania jednolitej konsystencji. Przyprawić solą, pieprzem, cukrem i papryką do smaku.
- 3. Zupę przełożyć na talerz, dołożyć odrobinę śmietany, posypać groszkiem ptysiowym i przyozdobić rozmarynem.
Podobne przepisy
Komentarze