Chłodnik z rzodkiewkami
Składniki:
- ok 400 g rzodkiewek ( 3 pęczki)
400 g kefiru
350 g jogurtu
szczypiorek
młoda cebulka - szczypior - pęczek
łyżeczka płatków chili
2 kiszone ogórki
garść kolendry
sól, pieprz
Chłodnik z rzodkiewkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1.rzodkiewki umyć, obciąć końce, zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami.
- 2. 2.Ogórki pokroić w drobną kostkę, cebulkę w krążki, kolendrę i szczypiorek posiekać.
- 3. 3.Wszystkie składniki wymieszać z kefirem i jogurtem, doprawić solą, pieprzem i chili.
- 4. 4.Przed podaniem schłodzić. Podawać przybrane szczypiorkiem, rzodkiewkami i polane oliwą. Smacznego.
Porady
Chłodnik przed podaniem mocno schłodzić, najlepiej parę godzin, żeby smaki się przegryzły
Notka redakcyjna
PP_07-2016Podobne przepisy
Komentarze