Chlodnik rzodkiewkowo - ogórkowy
- 20 min
Chłodnik po raz pierwszy jadłam 2 tygodnie temu. Tak mi posmakował, że postanowiłam samodzielnie spróbować swoich sił w tym kierunku. Polecam bo jest bardzo smaczny, szczególnie na upalne dni.
- 20 min
Składniki:
- Na 2 porcje:
1 duży kefir (400g)
2 pęczki rzodkiewki
1 świeży ogórek
0.5 szklanki śmietany 18%
1 pomidor
szczypiorek do dekoracji
1 cebula dymka
1 ząbek czosnku
sól, pieprz
pęczek zielonej cebulki
Chlodnik rzodkiewkowo - ogórkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kefir połączyć ze śmietaną, zmiksować.
-
To samo robimy z cebulą i czosnkiem. -
-
4.
Chłodnik przelewamy do miseczek, pomidora kroimy w ósemki, układamy na środku, posypujemy szczypiorkiem.
Smacznego!
Porady
Chłodnik najlepiej podawać od razu. Można do niego dodać ugotowane na twardo jajko, bądź młode ziemniaczki.
Komentarze