1.Mąkę wsypać do litrowego słoika, dodać pokrojony w plasterki czosnek i zalać ciepłą ale nie gorącą wodą. Odstawić w cieple miejsce na ok. 7-10 dni, co jakiś czas mieszając. Po tym czasie żurek można przechowywac w lodówde jeszcze pare tygodni.
~ SMACZNEGO ~
Komentarze