zupa z pieczonej dyni
- 60 min
Składniki:
- - 1 kg dyni
- o,5 l bulionu warzywnego
- 1 puszka pomidorów krojonych (z bazylią)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- łyżka masła
- sól, pieprz, słodka papryka, cukier
Zupa z pieczonej dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dynię kroimy w dużą kostkę i zapiekamy w 190 stopniach przez ok. 40 minut. Na maśle przesmażamy cebulę i czosnek. Dodajemy pomidory z puszki, bulion, upieczony miąższ z dyni (bez skóry) i gotujemy prze ok. 10 minut. Doprawiamy przyprawami i miksujemy blenderem. Podajemy z bagietką
Notka redakcyjna
PP_10-2014Podobne przepisy
Zupa krem z pieczonej dyni
Przepis na pyszną i aromatyczną zupę krem z pieczonej dynii na bazie bulionu oraz mleczka kokosowego. To idealny pomysł na obiad dla całej rodziny, który rozgrzeje oraz pożywi w chłodne jesienne dni. Warto włączyć dynię do swojego jadłospisu, ponieważ jest niezwykle zdrowa i niesie w swoim składzie...
Komentarze