Kluski śląskie
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- - 1 kg ziemniaków
- mąka ziemniaczana
- 1 jajko
- sól
Kluski śląskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać i ugotować. Zmielić przez maszynkę i wymieszać z jajkiem i mąka ziemniaczaną (na 3 części ziemniaków 1 część mąki), posolić do smaku.Formować kule, lekko je spłaszczyć i zrobić dziurkę (na sos). Gotować we wrzątku ok 5 minut.
Porady
Podawać z sosem, można też nadziać je kiełbasą.
Komentarze