Cebulowe polędwiczki
Składniki:
- na 4 porcje:
50-60 dag polędwiczek wieprzowych
20 dag cebuli, najlepiej młodej
sól, pieprz
3-4 łyżki oliwy
Cebulowe polędwiczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Polędwiczki kroimy na plastry.
Cebule obieramy i kroimy w cząstki (grube piórka).
Do miski wkładamy mięso, solimy, pieprzymy, polewamy oliwą i mieszamy.
Dodajemy pokrojoną cebule i jeszcze raz mieszamy. Odstawiamy do lodówki na ok. godzinkę. - 2. Mięso wraz z cebulą przekładamy do brytfanny. Pieczemy pod przykryciem ok. 50 minut w temperaturze 170 stopni (termoobieg).
- 3. Podajemy z ziemniakami i ulubioną surówką.
Komentarze