Zupa dyniowa

  • wyświetlono: 490 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

W zeszłym roku robiłam zupę z dyni z dodatkiem słodkich ziemniaków, dzisiaj trochę inna wersja.

kamila19851

Składniki

800g dyni
4 marchewki
2 ząbki czosnku
2 łyżki curry
pieprz
3 łyżki syropu z agawy
2 łyżki oleju rzepakowego
500ml bulionu warzywnego lub wody
2 puszki mleka kokosowego
gałka muszkatołowa
podprażone ziarna słonecznika lub dyni

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa dyniowa

  • 1. Dynię i marchewki obieramy, kroimy w kostkę. Czosnek obieramy, siekamy.
    W rondlu rozgrzewamy olej, przesmażamy na nim dynię, marchew i czosnek. Oprószamy wszystko curry i dodajemy syrop z agawy. Chwilkę jeszcze smażymy. Dolewamy bulion. Gotujemy na wolnym ogniu, aż zmiękną warzywa.
    Odrobinę studzimy, dodajemy mleczko kokosowe. Miksujemy zupę na gładko. Przyprawiamy gałką muszkatołową. Podgrzewamy.
    Przed podaniem posypujemy ziarnami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylazimaDyniaszybki obiadzupa kremjesieńzupa dyniowa

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem dyniowa

Dodane przez: agatab

Zupa krem dyniowa

Sezon na dynię w pełni, dlatego...

Sciorba karaa

Dodane przez: Gregorhspeed

Sciorba karaa - zupa dyniowa

Pyszna, delikatna i wyborna w smaku...

Zupa dyniowo-jabłkowo-cebulowa

Dodane przez: aleksandra1981

Zupa dyniowo-jabłkowo-cebulowa

Pomysł przyszedł mi do głowy w...

Jesienna zupa dyniowa

Dodane przez: Monika Mazur1

Jesienna zupa dyniowa

Pyszna delikatna zupa dyniowa...

Zupa dyniowa

Dodane przez: beatak_83

Zupa dyniowa

Robię ją często, gdyż jest pożywna...

zupa dyniowa

Dodane przez: pacia

Zupa dyniowa

Dla wielbicieli wszelkich zup mlecznych!

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE