Zupa chrzanowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Boczek kroimy w grubą kostkę, a kiełbasę w plasterki. Tak przygotowane wędliny zalewamy wodą. Dokładamy marchew pokrojoną w plasterki, ziele angielskie, liść laurowy oraz pokrojony czosnek. Całość delikatnie solimy i gotujemy (około 0,5 godz). Następnie mieszamy chrzan z chochlą zupy i dokładamy do całości. Zupę zabielamy i doprawiamy.
Gotową podajemy z jajkami ugotowanymi na twardo oraz z natką pietruszki.
Komentarze