Zapiekanka ziemniaczana z brokułem

  • wyświetlono: 326 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszne warzywa a do tego zapiekane z mozzarellą- pycha! :)

weronikas

Składniki

3 średnie ziemniaki, 2 średnie cebule, brokuł , 2 łyżki jogurtu naturalnego, puszka pomidorów, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, łyżka musztardy, sól, pieprz, papryka słodka mielona, zioła prowansalskie, natka pietruszki, kulka mozzarelli, 300g mięsa mielonego wołowego z łopatki

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka ziemniaczana z brokułem

  • 1. Brokuł pozbawiamy zniszczonych liści, płuczemy, wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy około 10 minut. Obraną cebulę kroimy w półplastry. Ziemniaki obieramy, kroimy również w półplastry lub w kostkę. Na dużej patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju rzepakowego, wrzucamy cebulkę i ziemniaki, podsmażamy około 8-10 minut kilkakrotnie mieszając. Przekładamy ziemniaki z patelni do naczynia żaroodpornego. Na patelnię z resztką oleju przekładamy mięso mielone, pomidory z puszki, dodajemy koncentrat, musztardę oraz przyprawy. Dusimy kilka minut. Odcedzoną brukselkę przekładamy na ziemniaki w naczyniu żaroodpornym, następnie przekładamy mięso z sosem pomidorowym, tak by pokrył wszystkie inne składniki. Na wierzchu układamy plastry sera mozzarella. Pieczemy godzinę w temperaturze 180 stopni. Podajemy z posiekaną natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylafit_zapiekanka_lekki obiad_szybki obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i brokułem

Dodane przez: AnetaJ

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i...

Uwielbiam wszelkie zapiekanki i...

zapiekanka z kurczakiem i brokułem

Dodane przez: marzenka27

Zapiekanka z kurczakiem i brokułem

Pyszna zapiekanka

Zapiekanka ziemniaczana z kapustą kiszoną

Dodane przez: aga3103

Zapiekanka ziemniaczana z kapustą kiszoną

Ta prosta zapiekanka nie wymaga...

Zapiekanka Ziemniaczana Z Pieczarkami

Dodane przez: gotowanietoproste

Zapiekanka Ziemniaczana Z Pieczarkami

Zapiekanka wyszła bardzo smaczna,...

zapiekanka z brokułem i kalafiorem

Dodane przez: benka

Zapiekanka z brokułem i kalafiorem

Tym razem propozycja zapiekanki...

Zapiekanka z ziemniaków, kiełbasy i cebuli

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulą

Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE